血浆蛋白粉的分类

血浆蛋白粉的分类

公司位于“中国蔬菜之乡”山东省寿光市，是集生产、销售、研发于一体的高新技术企业，公司成立于2008年，主要产品为饲料用喷雾干燥血球蛋白粉和喷雾干燥血浆蛋白粉，公司拥有一支经验丰富的工艺专家组成的专业技术队伍，采用国内先进的喷雾干燥设备和超滤浓缩设备，使用新鲜鸭血作原料，经过抗凝-降温储存-冷链运输-离心分离-降温-喷雾干燥-质量检测-合格包装等科学的工艺和质量控制体系，从而生产出新鲜度较高的蛋白原料。该产品由于采用了特殊的离心破壁工艺和喷雾干燥瞬间高温灭菌工艺，从而大大提高了产品的消化吸收率、适口性和安全性。

血浆蛋白粉，可能是饲料行业内争议最多的原料之一。血浆蛋白粉，顾名思义，是将血浆经过一定处理后制成的，它含有丰富的蛋白质，氨基酸含量丰富，且组成比例较为平衡，又具备消化率高、适口性好、富含免疫物质等特点，曾经在养殖业中得到广泛的应用和大力的推崇，甚至有饲料品牌曾经将添加猪血浆蛋白粉作为宣传噱头，大范围推广。但随着以猪血浆蛋白粉为首的血液制品的走红，它背后的隐患也逐渐暴露出来：消毒处理不到位的血浆蛋白粉，容易携带PEDV、猪圆环病毒等各种病毒，进而危害生猪健康。

具备良好的营养价值和未确认的致病可能，血浆蛋白粉成为了饲料界的“话题人物”。部分人认为它的危险性太高，冒着患病风险使用是弊大于利；部分人认为只要处理适当、管控到位，它的安全性是可以保障的，不应该轻易放弃。种种争论甚嚣尘上，从未停歇。统观近年来饲料市场血浆蛋白粉的价格变化以及使用情况，似乎这一原料已经进入了搁置争议、共同开发的阶段，得到广泛使用，再次成为业界新宠。

血液由有形成分红细胞、白细胞和血小板，以及无形的液体成分血浆(plasma)组成。血浆中含有许多种蛋白质，含量约为60g/L～80g/L，种类繁多，功能各异。除了γ球蛋白由浆细胞合成，内皮细胞合成少量血浆蛋白质外，血浆蛋白质绝大部分由肝脏合成。用不同的分离方法可将血浆蛋白质分为不同的种类。

第一种，盐析法分类。根据各种血浆蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同，可采用盐析法将蛋白质分为清蛋白、球蛋白、纤维蛋白原等。例如清蛋白可以被饱和硫酸铵沉淀，球蛋白和纤维蛋白原可被半饱和纤维硫酸铵沉淀，纤维蛋白原又可悲半饱和氯化钠沉淀。据统计，清蛋白的含量约为35g/L～55g/L，球蛋白为20g/L～30g/L。

第二种，电泳法分类。根据血浆蛋白质的分子量大小、表面电荷性质及多少，他们在电场中的泳动速度不同而加以分离。分辨率越高的电泳法，分离出来的成分越多。例如以醋酸纤维素膜为支持物，可将血浆蛋白分离为清蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白、纤维蛋白原等。

将占全血55%的血浆分离、提纯、喷雾干燥而制成的乳白色粉末状产品，就是血浆蛋白粉。它的主要成分分成3部分，即低分子量蛋白、中等分子量蛋白（清蛋白）和高分子量蛋白（免疫球蛋白）。

血浆蛋白粉的种类按血液的来源主要有以下几类：猪血浆蛋白粉（SDPP）、低灰分猪血浆蛋白粉（LAPP）、母猪血浆蛋白粉（SDSPP）和牛血浆蛋白粉（SDBP）。不同来源的血浆蛋白粉作用效果相差不大，但以猪血浆蛋白粉最为常见，通常情况下血浆蛋白粉多指SDPP。在生产实践中，又以喷雾干燥血浆蛋白粉的应用最为广泛，它由健康动物的新鲜血液经抗凝处理和分分离，将血浆从血液中分离出来，再经一定的处理或直接喷雾干燥而获得。